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+--Forum: Serviert
+---Topic: Wok Gerichte started by 11i
Posted by: 11i on 30 November 2002, 08:16
Hallo Walter, hallo Feinschmecker!
Habe mir kürzlich einen Wok zugelegt und wollt Euch mal fragen,
ob und welche Erfahrungen Ihr damit schon gemacht habt bzw.
kennt Ihr ein paar gute Tipps und Rezepte?
LG
11i
Posted by: Trude on 30 November 2002, 19:02
Hallo 11i!
Habe selbst einen Wok und koche gerne asiatische Gerichte.
Habe im Internet ein bißchen nach Rezepten gesucht. Sie sind nicht von mir ausprobiert.
< mitglied.lycos.de/Waldschrat01/wok/menu01.htm >
< http://www.leckerbisschen.de/TopThema/wok.htm >
< http://www.hausfrauenseite.de/kueche/index.html >
< http://www.cookshop.at/catalog/catalog/rezepte.php?rub=Wok >
Viel Freude mit dem Wok und berichte ueber deine kulinarischen Erfolge!
lg Trude
Posted by: 11i on 01 Dezember. 2002, 12:03
Hallo Trude!
Vielen Dank für die Tipps und Links,
werde bestimmt das eine oder andere Rezept ausprobieren...und berichten
LG11i
Posted by: ff on 01 Dezember. 2002, 12:50
Wenn du bei serviert.at > Rezepte > Rezeptsuche (unten) das Stichwort "wok" eingibst, findest du Walters Wok-Rezepte.
Mahlzeit
ff
Posted by: Walter on 02 Dezember. 2002, 14:33
hallo 11i
einen tipp: verwende zum kochen im wok nur erdnussöl. das kannst du nämlich fast nicht
überhitzen. eigentlich in jedem supermarkt erhältlich. ich beziehe es bei euro-spar.
zutaten besorge ich mir aus einem asia shop am naschmarkt - gibt derer viele dort.
aber auch die großen supermärkte sind damit schon recht gut ausgestattet.
einen kleinen grundkurs - kochen mit wok - findest du auf meinen seiten unter
einsteiger info.
dann kann ich dir nur viel spaß wünschen - für anfragen stehe ich gerne zur verfügung.
hoffe aber, dich auch weiterhin in der arena an zu treffen und nicht nur hinter dem herd.
mfg
Walter
Posted by: 11i on 02 Dezember. 2002, 20:13
@ff - danke!!
@Walter - ok...werde mir das zu Herzen nehmen mit dem Erdnussöl, hab ich noch nie verwendet, aber ich werde es testen
Muß einfach mal in so einen Asia-Shop gehen und ein wenig gustieren
Natüüüüürlich, grade in der Arene TREFFE ich die Leute am liebsten
LG
11i
end