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Willkommen Gast mit der IP: 3.22.27.3 im ff-net-forum » Allgemeines » Serviert » Zwiebelfleisch |
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2 Antworten seit 08 Juni 2008, 10:33 |
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Das magere Meisel ist ein Stück von der Schulter des Rindes. Gewürfelt auch für Gulasch geeignet. Eine hübsche Kuh mit allen (österreichischen) Bezeichnungen findest du z.B. auf www.wittnerhof.at. Da wird dann die "Übersetzung" nicht schwerfallen. Auch in Wien kann man die wunderbaren Bezeichnungen in der Supermarktfleischabteilung nicht mehr finden! |
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Das war ja eine superschnelle Antwort! Vielen Dank Martina, jetzt weiß ich Bescheid! Ich werde mir jetzt auch gleiche die hübsche Kuh ansehen ![]() Liebe Grüße kitty |
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