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Thema  :  Mohnknaeckebrot

10 Antworten seit 05 Jaenner 2009, 16:14

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ff

Geschrieben am : 05 Jaenner 2009, 16:14

Giga User Gruppe: Administrator Beitraege: 3367 seit: August 2001

Nun, ich habe dieses Wort "Mohnknaeckebrot" im Hangman nicht zufaellig gewaehlt. Viele Jahre habe ich es gerne zum Kaffee gegessen. Mit der Zeit war es aber immer schwieriger zu bekommen und seit einigen Jahren bereits ueberhaupt nicht mehr. Hat jemand eine Ahnung warum? Wird der ganze Mohn zur Opiumproduktion gebraucht? Verstoesst das Mohnknaeckebrot vielleicht gar selbst gegen das Drogengesetz? High bin ich jedenfalls nie davon geworden. Ausserdem wuerden ja dann Mohnstrudel und Mohnnudeln zu den harten Drogen zaehlen ... Kennt jemand einen Supermarkt, der es noch in seinem Sortiment hat? lg der Mohnjunkie

11i

Geschrieben am : 05 Jaenner 2009, 17:51

Giga User Gruppe: Moderatoren (+A) Beitraege: 3300 seit: August 2001

Welches genau war denn das? Ich hab ein bißl gestöbert und z.B. folgende   S e i t e   gefunden. Vermutlich nicht das, was Du gewöhnt bist, aber vielleicht probierst es einfach mal aus? -------------- Liebe Grüße 11i                          °""° You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one . . . °""°

Walter

Geschrieben am : 05 Jaenner 2009, 20:18

Hyper User Gruppe: Moderatoren (+M) Beitraege: 231 seit: September 2001

servus! kann mir auch nicht vorstellen, was du da konkret meinst. lg walter

ff

Geschrieben am : 05 Jaenner 2009, 20:49

Giga User Gruppe: Administrator Beitraege: 3367 seit: August 2001

Das war ein Wasa Knaeckebrot, bestreut mit Mohn. Mit anderen Worten, wie ein Mohnweckerl, nur platt und hart. lg ff

Walter

Geschrieben am : 06 Jaenner 2009, 13:10

Hyper User Gruppe: Moderatoren (+M) Beitraege: 231 seit: September 2001

na da kommt das von elfi vorgeschlagene ja ziemlich in die nähe! lg walter

ff

Geschrieben am : 06 Jaenner 2009, 13:35

Giga User Gruppe: Administrator Beitraege: 3367 seit: August 2001

Ja, bis auf das, dass ausser in der Ueberschrift dieser Beschreibung keine Spur von Mohn enthalten ist. Ein Vollkornknaeckebrot zu bekommen ist ja kein Problem. lg ff

Walter

Geschrieben am : 06 Jaenner 2009, 14:36

Hyper User Gruppe: Moderatoren (+M) Beitraege: 231 seit: September 2001

selbst ist der mann 20g geriebener GrauMohn (0,9 KH / 94,4 kcal) 1 Ei (0,55 KH / 84,7 kcal) 2g Bindobin 0,5 TL Kaiser-Natron 4 Schnaps-Stamperl Wasser 2 Süßstoff-Tabletten Mohn habe ich in der Mühle richtig fein gemahlen, alles durchgerührt und in eine MW-feste Form gefüllt und eins nach dem anderen in die Mikrowelle 4 min von einer Seite bei 800W 2 - 2,5 min andere Seite beo 800W habe 4 Knäcke mit ca 8cm Durchmeser rausbekommen nimm bitte eine kostprobe mit   lg walter

Walter

Geschrieben am : 06 Jaenner 2009, 14:39

Hyper User Gruppe: Moderatoren (+M) Beitraege: 231 seit: September 2001

wenn dir das zu mühsam erscheint, hier eine bezugsquelle. http://www.baeckerei-ingwersen.de/alt/NewFiles/knaecke.html lg walter

ff

Geschrieben am : 06 Jaenner 2009, 15:09

Giga User Gruppe: Administrator Beitraege: 3367 seit: August 2001

Ja, das ist mir zu muehsam! Und soweit kommt's noch, dass ich mir das Brot aus Sylt schicken lasse ... Vor noch wenigen Jahren bekam ich es um die Ecke in jedem Supermarkt ... Danke jedenfalls fuer die Infos! lg ff

11i

Geschrieben am : 09 Jaenner 2009, 00:14

Giga User Gruppe: Moderatoren (+A) Beitraege: 3300 seit: August 2001

Ich hab mal bei Wasa angefragt, die bestätigten mir, daß aufgrund der zu geringen Nachfrage das Mohn Knäckebrot 2004 aus dem Sortiment genommen wurde und bedauerten, mir keine andere Antwort geben zu können... Bleibt also nix anderes übrig, als die Augen offen zu halten...ich werd mich jedenfalls ab jetzt beim Einkaufen auch vermehrt aufs Knäckebrot konzentrieren...vielleicht gibts ja eine Alternative   -------------- Liebe Grüße 11i                          °""° You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one . . . °""°

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